Rum il dram che dai corsari arriva ai giorni nostri.
Come avviene la sua produzione? Come abbinarlo con un side gustativo? Com’è nato? Cosa lo ha reso così popolare? In cosa si differenzia un Rum dall’altro?
Con la Masterclass Rum, partendo dalle origini e le diverse tipologie esistenti, percorreremo la strada che lo ha portato dal XVI secolo ai giorni nostri.
Attraverso degustazioni verticali di Rum diversi, andremo ad analizzarlo per le sue peculiarità.
PROGRAMMA
- Nascita dello spirito della canna
- Materia prima
- Il grande esodo forzato
- Dallo zucchero alla bevanda del diavolo
- Pirati, corsari e bucanieri
- Geografia del Rum
- Produzione
- Invecchiamento
- Degustazione
- Abbinamento al cioccolato
LOCATION
Questo corso si svolgerà presso: Villa Selvatico – Viale Sant’ Elena, 36, 35041 Battaglia Terme PD
QUANDO
Le date del corso sono:
18 Dicembre 2023 – 19:00 – 22:00
ALTRE INFORMAZIONI
- 3 ore di formazione
- Materiale didattico
- Attestato di partecipazione